Wczoraj (29.01) zaczęłam wyczekiwane od dłuższego czasu ferie! Wreszcie będę mogła się wyspać oraz porządnie odpocznę od szkoły. Jednak niestety choroba mnie powoli łapie, dlatego przez najbliższe dni będę musiała się wygrzewać w łóżku.
1 łyżeczkę oleju rzepakowego
50 g mąki żytniej
100 g mąki orkiszowej
1 łyżeczkę cukru
240 ml mleka
2 jajka
oraz dodatki do naleśników według swojego uznania. Ja dałam jogurt naturalny, kiwi, jabłko oraz pomelo.
Do miski dodajemy te składniki które podałam wyżej, a następnie wszystko razem miksujemy.
Następnie dajemy troszkę oleju na patelnie i ją rozgrzewamy.
Po nagrzaniu możemy już normalnie usmażyć naleśnika.
Z jednej strony smażymy około 1,5 minuty, na średnim ogniu.
Należy pamiętać o odpowiedniej ilości oleju, aby naleśnik się nie przypalił.
Z takiej ilości produktów jakie podałam wyjdą 3 naleśniki normalne i 1 mały.
Jak już wszystko będzie gotowe, dodajmy dodatki wedle swojego uznania.
SMACZNEGO! :*